Kacsamell erdei gombával
Rozé kacsamell, vargánya és erdei gomba raguval, selymes burgonyapürével és friss zöldségekkel. A gomba enyhe földessége és a kacsa karakteres íze kiegyensúlyozott, elegáns fogást alkot.
Falat Kozeg · Budapest
Prémium alkoholmentes étterem Budapest szívében
Fedezze fel a kifinomult ízek világát, ahol az alkoholmentesség nem kompromisszum, hanem a minőség új szintje. Kreatív konyha, elegáns környezet és diszkrét kaszinó várja.
Az alkoholmentesség művészete
Hiszünk abban, hogy az alkoholmentesség nem korlátozás, hanem lehetőség a tiszta ízek és a kreatív konyha felfedezésére. A Falat Kozeg konyhája úgy építi fel a fogásokat, hogy a textúrák, a friss fűszerek és a gondosan redukált mártások önmagukban is teljes, kerek élményt adjanak.
Konyhánk a legfrissebb, helyi és nemzetközi alapanyagokra épül, hogy minden fogás a legmagasabb minőséget képviselje. A beszállítókat naponta ellenőrizzük, a zöldségeket és húsokat rövid ellátási láncból szerezzük be, így az étlap minden eleme mögött valódi származás és felelős alapanyag-használat áll.
Az étterem belső tere a csendes eleganciát tükrözi, ahol minden részlet a nyugodt, felnőtt vendéglátást szolgálja. A visszafogott színvilág, a meleg fények és a tágas asztaltávolságok azt az érzést erősítik, hogy itt az étkezés valódi időtöltés, nem pedig sietős kötelezettség.
Signature fogások
Kiemelt fogások
Három olyan tányér, amely a legjobban mutatja, milyen irányba gondolkodik a konyhánk: koncentrált ízek, prémium alapanyagok és letisztult tálalás.
Fekete tőkehal miso mázzal
Fekete tőkehal, enyhén karamellizált miso máz, párolt zöldségek és illatos jázmin rizs. Az ázsiai inspiráció visszafogottan jelenik meg, hogy a hal finom textúrája maradjon a főszerepben.
Marha szűzpecsenye
Grillezett marha szűzpecsenye, édesburgonya püré, pirított zöldségek és borsos mártás. A hús pontos hőkezelése és a mártás mély, fűszeres karaktere prémium, mégis otthonos fogást eredményez.
Alkoholmentes itallap
Alkoholmentes italok
Az itallap ugyanolyan gondossággal készül, mint az étlap. A cél, hogy minden vendég találjon olyan italt, amely méltó a fogásokhoz.
Kávé és tea
Különleges pörkölésű kávék és prémium teák, amelyeket gondosan válogatunk. A kávék eszpresszó alapú italokhoz és szűrt főzetekhez egyaránt kiválóak, a teák között pedig megtalálhatók a klasszikus fekete, zöld és gyógynövényes változatok.
Házi limonádék
Friss gyümölcsökből készült limonádék, cukormentes opciókkal. A citrusos alapot szezonális gyümölcsökkel, friss mentával vagy enyhén fűszeres szirupokkal egészítjük ki, hogy ne csak üdítő, hanem karakteres ital legyen.
Alkoholmentes koktélok
Kreatív, alkoholmentes koktélok, amelyek ízben és megjelenésben is prémium élményt nyújtanak. A rétegezett ízek, a házi készítésű szirupok és a gondosan választott poharak révén ezek az italok a vacsora teljes értékű kísérői.
Üdítők és ásványvizek
Minőségi üdítők és prémium ásványvizek, hogy mindenki megtalálja a kedvencét. A választékban a klasszikus ízek mellett kevésbé ismert, kézműves üdítők is helyet kapnak, amelyek jól illenek a konyha stílusához.
Valódi fizikai kaszinó
Egy különleges kiegészítő
Az étterem mellett egy valódi, fizikai kaszinó található, amely diszkrét és elegáns környezetben kínál szórakozási lehetőséget. A kaszinó külön bejárattal és saját légtérrel rendelkezik, így az éttermi vendégek nyugalma megmarad, miközben a játék iránt érdeklődők is megtalálják a számításaikat.
A kaszinóban klasszikus asztali játékok és nyerőgépek várják a vendégeket, mindezt a legmagasabb színvonalú kiszolgálással. A belépés szabályozott, a környezet visszafogott, a hangsúly pedig a felelős szórakozáson van.
További részletek
Belső tér
Csendes elegancia
Az étterem belső tere a csendes eleganciát tükrözi: elefántcsont falak, sötét fa bútorok, matt arany részletek és meleg világítás. A természetes anyagok és a visszafogott színpaletta olyan hátteret adnak, amelyben az étel és a beszélgetés kerül a középpontba.
A tágas asztalok és a kényelmes székek biztosítják, hogy minden vendég jól érezze magát, akár egy romantikus vacsoráról, akár egy üzleti ebédről van szó. Az asztaltávolságok elegendő teret adnak a privát beszélgetésekhez, a világítás pedig napszaktól függően finoman változik.
Galéria megtekintéseVendégvélemények
Mit mondanak rólunk
Kivételes élmény volt! Az ételek ízletesek, az alkoholmentes koktélok pedig lenyűgözőek. Az elegáns környezet tökéletes egy különleges estéhez.
A kaszinó diszkrét és elegáns, pont ahogy ígérték. Az étterem és a kaszinó kombinációja egyedülálló Budapesten.
Nyitvatartás és foglalás
Tervezze meg látogatását
Nyitvatartás
| Nap | Étterem | Kaszinó |
|---|---|---|
| Hétfő – Vasárnap | 12:00 – 23:00 | 24 óra |
Asztalfoglalás
Foglaljon asztalt online vagy hívjon minket a +36 30 617 4825 számon. Ajánljuk az előzetes foglalást, különösen hétvégére és ünnepnapokra.
Foglalás indításaKapcsolat és térkép
Cím és elérhetőség
1051 Budapest, Széchenyi István tér 5., Magyarország
Telefon: +36 30 617 4825
Email: [email protected]
Az étterem a Széchenyi István téren található, könnyen megközelíthető tömegközlekedéssel és autóval. A közelben több parkolási lehetőség is elérhető.