Kacsamáj pástétom
Házi kacsamáj pástétom pirított briós-kal, erdei gyümölcs lekvárral. Prémium minőségű kacsamáj, lassan készítve. A briós vajjal pirítva, a lekvár házi készítésű.
Falat Kozeg étlap
Fedezze fel prémium, teljesen alkoholmentes éttermünk kínálatát, ahol a fogások és italok a legmagasabb minőséget képviselik.
Az étlap a magyar és nemzetközi konyha válogatott fogásait tartalmazza, friss, helyi alapanyagokból. Minden ital alkoholmentes, beleértve a kávékat, teákat, limonádékat és koktélokat.
Előételek választéka
Könnyed, ízletes előételek, amelyek felkeltik az étvágyat, és előkészítik a főfogásokat. Minden előétel frissen készül, helyi alapanyagokból.
Grillezett zöldségtál
Szezonális zöldségek grillezve, balzsamecet-glazúrral és friss fűszernövényekkel. Vegetáriánus opció. A zöldségek naponta érkeznek a helyi termelőktől.
Friss saláta
Ropogós kerti saláta, pirított magvakkal, érlelt sajttal és könnyű citrusos öntettel. A saláta mindig a napi termésből készül, hogy megőrizze frissességét.
Főételek választéka
Gazdag, laktató főételek, amelyek a magyar és nemzetközi konyha remekeit ötvözik. Minden fogás gondosan komponált, prémium alapanyagokból.
Marhapofa vörösboros jus-vel
Lassan párolt marhapofa, krémes burgonyapürével és zöldségekkel. A marhapofa 12 órán át párolódik, hogy omlós legyen. A jus alkoholmentes vörösbor-alternatívával készül.
Kacsamell narancsos mártással
Ropogós bőrű kacsamell, narancsos mártással és édesburgonya-pürével. A kacsamell sous-vide technikával készül, majd serpenyőben pirítjuk. A mártás friss narancsléből és fűszerekből készül.
Lazacfilé citromos vajmártással
Friss lazacfilé, citromos vajmártással és párolt spárgával. A lazac naponta érkezik, fenntartható forrásból. A vajmártás könnyű, citromhéjjal ízesítve.
Erdei gomba rizottó
Krémes rizottó erdei gombákkal, parmezánnal és friss kakukkfűvel. Vegetáriánus opció. A rizottó al dente, gazdag gombaízzel.
Signature fogások
Séfünk által megálmodott, egyedi fogások, amelyek az étterem védjegyévé váltak. Ezek a fogások csak nálunk érhetők el, és szezonálisan változnak. Minden fogás történetét a séf meséli el, ha érdeklődik.
Falat Kozeg Degusztációs Menü
Ötfogásos degusztációs menü, amely az étterem legjavát mutatja be, alkoholmentes italpárosítással. A menü előre egyeztetett időpontban érhető el. Minden fogáshoz alkoholmentes italpárosítás tartozik.
Kacsamáj háromféleképpen
Kacsamáj pástétom, pirított kacsamáj és kacsamáj parfé, házi brióssal. A kacsamáj a legmagasabb minőségű, francia importból. A háromféle elkészítés különböző textúrákat és ízeket kínál.
Alkoholmentes italok
Széles választékban kínálunk prémium kávékat, teákat, friss limonádékat és kreatív alkoholmentes koktélokat. Minden italunk alkoholmentes, így bárki élvezheti őket. A kávék specialty pörkölésűek, a teák prémium minőségűek.
Kávék
Espresso, cappuccino, latte, flat white és szezonális kávékülönlegességek. A kávébabok közvetlenül pörkölőtől származnak. Alternatív tejopciók is elérhetők.
Teák
Fekete, zöld, fehér és gyógyteák, valamint házi jeges teák. A teák prémium minőségűek, laza levelűek. A jeges teák frissen készülnek, cukormentes opcióval.
Limonádék
Friss, kézműves limonádék, mint a citrom-bazsalikom, málna-menta és gyömbér-citrus. A limonádék naponta frissen készülnek. Cukormentes változat is elérhető.
Alkoholmentes koktélok
Kreatív mocktailek, mint a Virgin Mojito, Nojito, és a Falat Kozeg Signature Mocktail. A koktélok friss gyümölcsökkel és fűszernövényekkel készülnek. A signature mocktail titkos receptúra, csak nálunk kapható.
Valódi Fizikai Kaszinó
Éttermünk mellett egy valódi, fizikai kaszinó található, ahol a vendégek további szórakozást találhatnak. A kaszinó külön bejárattal rendelkezik, és csak 18 éven felüliek látogathatják. A kaszinó elegáns, visszafogott környezetet kínál, összhangban az étterem stílusával.
Nyitvatartás és foglalás
Éttermünk minden nap várja vendégeit. Asztalfoglaláshoz hívjon minket vagy írjon e-mailt.
| Nap | Nyitvatartás |
|---|---|
| Hétfő | 12:00 – 23:00 |
| Kedd | 12:00 – 23:00 |
| Szerda | 12:00 – 23:00 |
| Csütörtök | 12:00 – 23:00 |
| Péntek | 12:00 – 23:00 |
| Szombat | 12:00 – 23:00 |
| Vasárnap | 12:00 – 23:00 |
Elérhetőségek
Telefon: +36 30 617 4825
E-mail: [email protected]
1051 Budapest, Széchenyi István tér 5., Magyarország
Foglaljon asztalt most
Élje át a Falat Kozeg prémium, alkoholmentes élményét. Foglaljon asztalt még ma! Hívjon minket a +36 30 617 4825számon, vagy írjon e-mailt az [email protected] címre.
Foglalás